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  1. Der junge Koch/Die junge Köchin
    Der junge Koch/Die junge Köchin
    Frank Brandes
    Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
    Buch
    Sofort lieferbar

    Aktualisierte und erweiterte große Überarbeitung, neue Themen und Schwerpunkte des neuen Lehrplan...

    47,70 €*
  2. Fachrechnen im Gastgewerbe
    Fachrechnen im Gastgewerbe
    F Jürgen Herrmann
    Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
    Taschenbuch
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    Umfassendes Rechenbuch für die Grund- und Fachbildung aller Gastronomieberufe. Die klare,...

    22,90 €*
  3. Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin
    Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin
    Frank Brandes
    Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
    Taschenbuch
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    Genau wie in der Prüfung: Dieser Titel umfasst alle Teile der schriftlichen Abschlussprüfung für ...

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  4. Restaurant & Gast - Restaurantberufe, 2. Ausbildungsjahr
    Restaurant & Gast - Restaurantberufe, 2. Ausbildungsjahr
    Frank Brandes
    Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
    Buch
    Sofort lieferbar
    16,90 €*
  5. Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
    Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
    Frank Brandes
    Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
    Buch
    Sofort lieferbar

    Die gastgewerblichen Berufe sind 2022 nach über 20 Jahren neu geordnet worden, außerdem wurde ein...

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  6. Fachrechnen im Gastgewerbe
    Fachrechnen im Gastgewerbe
    F Jürgen Herrmann
    Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
    Taschenbuch
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    15,90 €*
  7. Prüfungsbuch Fachverkäufer Bäckerei
    Prüfungsbuch Fachverkäufer Bäckerei
    Katharina Nelles
    Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
    Taschenbuch
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    Das Prüfungsbuch für Fachverkäufer Fachverkäuferinnen informiert umfassend und rechtlich zuve...

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  8. Gastronomisches Wörterbuch
    Gastronomisches Wörterbuch
    Ada Neiger
    Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
    Taschenbuch
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    Der praktische und zuverlässige Helfer im Taschenformat für das Erstellen sowie zur Übersetzung m...

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  9. Mikroorganismen in Lebensmitteln
    Mikroorganismen in Lebensmitteln
    Johann Hamdorf
    Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
    Taschenbuch
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    Das Fachbuch stellt die Vorschriften und mikrobiologischen Grundlagen der Lebensmittelhygiene, di...

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  10. Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche
    Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche
    Angelika Kettmann
    Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
    Buch
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    Dieses Lehrbuch ist abgestimmt auf die Lehrpläne der Bundesländer für die Ausbildu...

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  11. Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau
    Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau
    Uwe Girke
    Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
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    Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute, entsprechend dem AKA-Stoffkatalog: Gästeemp...

    28,70 €*
  12. Hotel & Gast - Hotelberufe, 2. Ausbildungsjahr
    Hotel & Gast - Hotelberufe, 2. Ausbildungsjahr
    Frank Brandes
    Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
    Buch
    Sofort lieferbar
    16,90 €*
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