Sinnvoll24
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TaschenbuchSofort lieferbarDer Klassiker für Auszubildende in Hotellerie und Gastrononomiefasst das A - Z der Wirtschaftskun...
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Das vorliegende Lehr- und Arbeitsbuch wendet sich an Nachwuchskräfte und Praktiker in Hotellerie ...
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Die Arbeitsblätter vertiefen das im Schülerbuch 'Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie'...
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Das Standardwerkvermittelt Studierenden an Hotelfachschulen und Fachhochschulen, Nachwuchskräften...
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Das Buch deckt die Lehrpläne der Lernbereiche Organisation (Teil O), Personal (Teil P) und Arbeit...
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