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  1. Microbial Production of Emulsifier for Utilization in Dairy Products
    Microbial Production of Emulsifier for Utilization in Dairy Products
    Abeer Amer
    LAP LAMBERT Academic Publishing
    Taschenbuch
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    About The study The present study deals with production of a bioemulsifier from yeast that could ...

    68,00 €*
  2. Encapsulation of probiotic cells and food pigments for using in food
    Encapsulation of probiotic cells and food pigments for using in food
    Mohamed Amer
    LAP LAMBERT Academic Publishing
    Taschenbuch
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    The present study deals with 1- Evaluate the influence of Moringa oleifera leaves extract as a gr...

    54,90 €*
  3. Bioperservatives efeects of lactic acid bacteria in Labneh spoliage
    Bioperservatives efeects of lactic acid bacteria in Labneh spoliage
    Abeer Amer
    LAP LAMBERT Academic Publishing
    Taschenbuch
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    The present study deals with: 1-Evaluate the antifungal activity of selected lactic acid bacteria...

    39,90 €*
  4. Bioperservantes efeects of lactic acid bacteria in Labneh spoliage
    Bioperservantes efeects of lactic acid bacteria in Labneh spoliage
    Abeer Amer
    Editorial Académica Española
    Taschenbuch
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    El presente estudio trata de: 1-Evaluar la actividad antifúngica de bacterias seleccionadas de ác...

    39,90 €*
  5. Bioperservative Stoffe, die Milchsäurebakterien enthalten
    Bioperservative Stoffe, die Milchsäurebakterien enthalten
    Abeer Amer
    AV Akademikerverlag
    Taschenbuch
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    Die vorliegende Studie befasst sich mit: 1-Bewertung der antimykotischen Aktivität ausgewählter M...

    39,90 €*
  6. Bioperservatori efeziona i batteri lattici
    Bioperservatori efeziona i batteri lattici
    Abeer Amer
    Edizioni Accademiche Italiane
    Taschenbuch
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    Il presente studio si occupa di: 1-Evalutare l'attività antimicotica di batteri lattici seleziona...

    39,90 €*
  7. Biokonservierende Wirkungen von Milchsäurebakterien in Labneh-Salaten
    Biokonservierende Wirkungen von Milchsäurebakterien in Labneh-Salaten
    Abeer Amer
    Verlag Unser Wissen
    Taschenbuch
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    Die vorliegende Studie befasst sich mit: 1-Evaluierung der antimykotischen Aktivität ausgewählter...

    39,90 €*
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